GINZA MARQUISE
http://surimi.exblog.jp/5587109
GINZA MARQUISE <銀座マルキーズ>
http://www.ginza-marquise.com/index.html
食の師匠に触発されて買ってきた。
紹介されているルーラード マルキー(\1,575)を試してみたが、カスタードと生クリームの微妙な組み合わせと柔らかめのスポンジのバランスがよい。食感も重くなく、ついむしゃむしゃしてしまった。今は反省している。(コピペ)
銀座テイスト(ってなんだ)のなかなかお上品な味なので、一度おためしください。
お店は日航ホテルの目の前。小さめだが店員が妙に多いので目につく。
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